Four boulanger, thermostat 0 - 300°C

Etuve boulangerie-pâtisserie 16 niveaux 60°C

Ce four boulangerie possède une fonction four composé de chaleur tournante, production de vapeur et humidification à chaud mais également une fonction décongélation.

Référence:

FRN-FC110E

Fiche technique

Délai de livraison :: moins d'1 semaine

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Description

Four pour boulangerie

Four boulanger associant convection et production de vapeur, ce four boulangerie possède également une fonction décongélation.

Descriptif du four boulanger :

Chaleur tournante + production de vapeur + humidification à chaud
Cuisson moelleuse : L'injection de vapeur à haute température est préprogrammée automatiquement en temps et en quantité, turbine réversible toutes les 2 minutes
Fonction décongélation rapide grâce à un brassage d'air tiède

Caractéristiques du four boulangerie :

Thermostat 0-300°C, minuterie sonore 120 minutes avec position pour utilisation en continu
2 lampes intérieures, pieds réglables
Bouton poussoir pour l'injection de vapeur
Turbine 210 de diamètre
Moteur 2 vitesses à rotation alternée toutes les 2 minutes en demie puissance, idéal pour les soufflés, meringues, muffins...ou en pleine puissance pour diffuser la chaleur uniformément
Système de refroidissement du moteur, pieds hauteur 150 mm
Dimensions intérieures (LxPxH): 670 x 440 x 350 mm
Dimensions extérieures (LxPxH): 795 x 720 x 600 mm
Puissance 6 kW
Voltage : 380 V
Livré sans grilles

Autre modèle de four à convection professionnel

Détails du produit

Référence FRN-FC110E

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2300.00 € HT

2 760,00 € TTC

Size chart

Women's clothing size

Size	XS	S	M	L
Euro	32/34	36	38	40
USA	0/2	4	6	8
Bust(in)	31-32	33	34	36
Bust(cm)	80.5-82.5	84.5	87	92
Waist(in)	24-25	26	27	29
Waist(cm)	62.5-64.5	66.5	69	74
Hips(in)	34-35	36	37	39
Hips(cm)	87.5-89.5	91.5	94	99

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