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    Flacon de 100 languettes de test des huiles à froid

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    69 € HT
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    Brûleur à gaz extérieur

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    Brûleur à gaz pour une utilisation en extérieur permettant de cuire vos plats pour un grand nombre de convives. Idéal pour les professionnels de la restauration. Le brûleur est certifié CERTIGAZ. Equipé du système...
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    190 € HT
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    Ces languettes permettent de tester les huiles en à peine 30 seconde, avec l'huile froide, contrairement aux autres bandelettes 3M par exemple, qui se font avec l'huile chaude, beaucoup plus dangereux et beaucoup plus...
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    Bain marie de table inox avec robinet de vidange

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    Ref. ATO-8710
    195 € HT
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    Cuiseur à riz de capacité 8 litres

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    Cuiseur à riz pour 25 à 40 personnes. Ce cuiseur à riz vous facilitera la vie.
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    Bain-marie à sauce 1 à 4 cuves de 3,5 L

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    Bain marie professionnel à sauce. Bain marie permettant le maintien en température des sauces sans les assécher afin de garder leur saveur originale. Idéal pour les professionnels de la restauration.
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    Friteuse électrique avec vanne de vidange - 8l ou 2 x 8l

    friteuse 1 bac
    Ref. BAR-A150307
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    372,00 € TTC
    Friteuse électrique professionnelle avec vanne de vidange capacité de 8 ou 2 x 8 litres selon le modèle. Idéale pour les professionnels de la restauration.
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    Grill salamandre à quartz

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    Ref. GAS-DB183
    310 € HT
    372,00 € TTC
    Salamandre électrique permet de griller, dorer, toaster vos préparations. Convient pour les snacks. 
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    Testeur d'huile de friture

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    Ce testeur d'huile vous permettra de réaliser la mesure directement dans l'huile de friture chaude. Il vous sera ainsi possible de mesurer directement l'une après l'autre plusieurs friteuses sans laisser refroidir le...
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    Friteuse électrique à 1 ou 2 cuves 7L, 9L, 10L ou 13L

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    Ref. BEC-FRI01879
    380 € HT
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    La friteuse électrique à poser est doté d'un robinet de vidange facilitant le nettoyage. Convient pour les professionnels de la restauration.
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    Four à convection air ventilé

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    Ce four permet une cuisson homogène sans altérer les saveurs de vos préparations !
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    Bain marie de table à gaz avec robinet de vidange bac GN 1/1

    Bain marie de table à gaz avec robinet de vidange bac GN 1/1
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    Bain marie professionnel gaz à poser pour bac GN 1/1. Idéal pour les professionnels de la restauration.
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    Cuiseur à pâtes 4 paniers

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    718,80 € 682,86 € TTC
    Ce cuiseur à pâtes électrique à poser permet de cuire vos pâtes à la perfection. Idéal pour les restaurants.
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    Bain marie standard GN 1/1 de qualité

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    Ref. SOFR-21142
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    Bain marie standard qualité en inox AISI 403. Idéal pour les professionnels de la restauration.
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    Cuiseur à oeufs pour 8 oeufs

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    Ref. SOF-25012
    600 € HT
    900,00 € 720,00 € TTC
    Ce cuiseur à œufs de la marque SOFRACA est idéal pour les buffets. Il permet de cuire en même temps 8 œufs durs, mollets ou à la coque. Ses pictogrammes en façade indiquent le temps de cuisson recommandé.
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    Support four

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    Ref. UNN-CS-700
    600 € HT
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    Bain marie cuisson sous-vide

    Bain marie cuisson sous-vide
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    Ref. GAS-DM869
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    Parfait pour la cuisson d'aliments sous vide. La circulation de l'eau permet une meilleure répartition de la température. Large écran d'affichage LCD et panneau de commande facile à utiliser.
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    Salamandre électrique série Lift

    Salamandre électrique série Lift
    Ref. BAR-151510
    719 € HT
    862,80 € TTC
    Salamandre électrique professionnelle modèle Lift. Une salamandre de qualité professionnelle au design et au prix très attractif.
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