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Cuisson

Ref. FLA-Serie-T
82 € HT
98,40 € TTC
Brûleur à gaz pour une utilisation en extérieur permettant de cuire vos plats pour un grand nombre de convives. Idéal pour les professionnels de la restauration. Le brûleur est certifié CERTIGAZ. Equipé du système...

Ref. KRA-BECIE1
269 € HT
322,80 € TTC
Ce cuiseur à œufs de la marque KRAMPOUZ est idéal pour les buffets. Il permet de cuire en même temps 8 œufs durs, mollets ou à la coque. Ses pictogrammes en façade indiquent le temps de cuisson recommandé.

Bain Marie Hotpot
Promo!-10%
Offre spéciale limitée
Ref. BAR-605035/609035/609135
270 € HT
360,00 € 324,00 € TTC
Bain marie professionnel à sauce. Bain marie permettant le maintien en température des sauces sans les assécher afin de garder leur saveur originale. Idéal pour les professionnels de la restauration.

Bain marie cuisson sous-vide
Promo!-10%
Offre spéciale limitée
Ref. GAS-DM869
315 € HT
420,00 € 378,00 € TTC
Parfait pour la cuisson d'aliments sous vide. La circulation de l'eau permet une meilleure répartition de la température. Large écran d'affichage LCD et panneau de commande facile à utiliser.

Ref. TES-05632750
422 € HT
506,40 € TTC
Ce testeur d'huile vous permettra de réaliser la mesure directement dans l'huile de friture chaude. Il vous sera ainsi possible de mesurer directement l'une après l'autre plusieurs friteuses sans laisser refroidir le...

Ref. COM-7500.0005
490 € HT
588,00 € TTC
Ce four est conçu pour les professionnels de la restauration, il permet une cuisson homogène sans altérer les saveurs de vos préparations !

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