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Testeur d'huile de friture

Ce testeur d'huile vous permettra de réaliser la mesure directement dans l'huile de friture chaude. Il vous sera ainsi possible de mesurer directement l'une après l'autre plusieurs friteuses sans laisser refroidir le capteur. Idéal pour le secteur agro-alimentaire.

Référence:
OVE-testeur
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Description

Testeur d'huile de friture

L'huile de friture se dégrade au fil du temps, sous l'effet constant de la chaleur et des processus chimiques associés, ce qui entraîne une détérioration de la friture et une accumulation de substances nocives dans l'huile.Un moyen simple, rapide et utile pour contrôler l'huile de friture dans le domaine de la gastronomie est de mesurer la proportion de TPM (Total Polar Materials) dans l'huile, ce qui est par ailleurs exigé par la loi dans la plupart des pays. Grâce à la technique utilisée, notre testeur est adapté pour mesurer une grande variété de graisses de friture, par exemple l'huile de soja, de sésame, de colza, de tournesol ainsi que les graisses végétales et animales. Une mesure de la température exacte de l'huile est en outre effectuée sur l'affichage LCD éclairé et une mention Bon / Mauvais est affichée par l'intermédiaire des quatre LED situées au niveau de la tête de l'appareil. Cet appareil est ainsi idéal au quotidien pour obtenir une mesure professionnelle de la qualité de l'huile dans le secteur de la gastronomie ou dans sa cuisine à la maison. 

 Caractéristiques du thermomètre :

  • Mesure de la température de l'huile de 40 °C à 200 °C
  • Mesure des TPM de 0 à 40 %
  • 4 LED pour une évaluation simple Bon / Mauvais
  • Graphique à barres pour la plage de mesure des TPM
  • Sonde en acier inoxydable résistant à la chaleur de 20 cm de long Capteur durable, de très grande qualité
  • Certification hygiène alimentaire HACCP
  • Entièrement lavable pour des standards d'hygiène élevés Protection IP68 contre la poussière et l'eau
  • Accessoires : sac, piles et notice d'utilisation Caractéristiques technique du thermomètre :
  • Température 30 à 200°C avec précision +- 1,5°C
  • Piles AAA
  • Sonde de température PTC 0+50°C
  • Affichage LCD 2 lignes
  • Poids 180 grammes
  • Classe IP65
  • Matériau du boîtier :plastique ABS

Autre modèle de thermomètre professionnel

Détails du produit
OVE-testeur
Shipping & Returns
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350.00 € HT
420,00 € TTC
Size chart
Women's clothing size
SizeXSSML
Euro 32/34 36 38 40
USA 0/2 4 6 8
Bust(in) 31-32 33 34 36
Bust(cm) 80.5-82.5 84.5 87 92
Waist(in) 24-25 26 27 29
Waist(cm) 62.5-64.5 66.5 69 74
Hips(in) 34-35 36 37 39
Hips(cm) 87.5-89.5 91.5 94 99
How To Measure Your Bust

With your arms relaxed at your sides, measure around the fullest part of your chest.

How To Measure Your Waist

Measure around the narrowest part of your natural waist, generally around the belly button. To ensure a comfortable fit, keep one finger between the measuring tape and your body.

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