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Présentation du concept Just coffee shop 1989

 

Just coffee shop 1989 se présente comme une restauration rapide anticrise. Jérémie Madarange, auteur de ce concept lancé il y a 3 ans, s’est inspiré de ses voyages en France et à l’étranger «  je voulais que les client puissent boire un café ou grignoter sans dépenser trop et tout au long de la journée ». L’établissement est ouvert du lundi au samedi de 6h30 à 22h. A la carte, boissons chaudes et fraîches (exemple : café à 1€, chocolat chaud avec chantilly à 1€50), pâtisseries, sandwichs, plats du jour à partir de 8€90. Dans ce commerce, seuls les sandwichs sont faits maison. Les pâtisseries et les plats du jour sont livrés chaque jour par des traiteurs locaux. Ce commerce compte une trentaine de couverts.

La prochaine étape pour le fondateur, l’ouverture de franchises. Un deuxième établissement a ouvert dans la zone industrielle d’Aurillac. En parallèle, 8 projets de franchise sont en cours. Le montant de l’investissement est de 120 000 € dont 20 000€ de droit d’entrée.

Retrouvez plus d’information sur leur site internet

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De l’ équipement de cuisson  (four  , friteuse  , plaque à snacker ) à l’ équipement pour hygiène (centrale de nettoyagelave-mains  , désinsectiseur) en passant par le mobilier de restaurant  (signalétique commerciale  , table et chaisevaisselier ).

Nous sommes à votre disposition pour plus d’information.

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