Présentation du concept Free Lounge Bonsens

Elior, le leader de la restauration collective est à l’origine du concept Free Lounge Bonsens. Complémentaire au restaurant d’entreprise, Bonsens propose une offre alternative séduisant les différences générations de salariés.

L’offre de Bonsens s’organise autour de trois pôles :

•  le choix des ingrédients : tout d’abord, les clients choisissent la base du plat entre soupe, salade ou pâtes. Ensuite, les convives agrémentent leur plat en sélectionnant les toppings sans limite (exemples : fromage, légumes, olives, viande, sauce).

•  le choix de manger chaud ou froid : les pâtes et les soupes se consomment chaud ou froid selon le souhait du client. Quant aux sandwichs, certains peuvent être toastés.

•  le choix du libre-service ou de la préparation à la demande : mode express ou mode minute, le choix revient au client selon son planning de travail.

Enfin, on comptabilise une quinzaine de sites équipés de ce concept. Elior penche sur un autre concept de petit déjeuner, avec une offre pertinente proposant des tartines.

Retrouvez plus d’information sur le site internet d’Elior

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