Machine à glaces artisanales
Cette sorbetière permet la fabrication de glaces artisanales en seulement 20 min. Idéale pour les pros de la restauration.
Référence:
BGI-INST10
Fiche technique
- Délai de livraison :
- 2 semaines
Références spécifiques
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Sorbetière professionnelle
Cette machine à glaces artisanales confectionne les glaces en 20 min. Pendant le service, la sorbetière conserve à bonne température vos préparations. Plusieurs modèles sont disponibles: 1, 2 ou 4 parfums. Idéale pour les glaciers, forains et boulangeries.
Caractéristiques de la sorbetière:
- Carrosserie et cuves en inox AISI 304
- Condensation à air
- Gaz réfrigérant R404a
- Vanne thermostatique
- Commande des cycles par microprocesseur programmable
- Dimensions d'une cuve: 238 mm de diamètre et 140 mm de hauteur
Options possibles (nous consulter):
- Protection vitrée
- Robinet de vidange
- Modèle encastrable
Modèles disponibles:
Sorbetière avec 1 cuve
- Nombre de parfums : 1
- Production : 10 kg/ heure
- Capacité par cycle : 2,5 kg
- 1 compresseur
- Puissance : 0,75 kW
- Alimentation : 230 V - 50 Hz
- Dimensions (LxPxH) : 435 x 600 x 955 mm
- Poids : 78 kg
Sorbetière avec 2 cuves
- Nombre de parfums : 2
- Production : 20 kg/ heure
- Capacité par cycle : 5 kg
- 2 compresseurs
- Puissance : 1,5 kW
- Alimentation : 230 V - 50 Hz
- Dimensions (LxPxH) : 715 x 620 x 955 mm
- Poids : 138 kg
Sorbetière avec 4 cuves
- Nombre de parfums : 4
- Production : 40 kg/ heure
- Capacité par cycle : 10 kg
- 4 compresseurs
- Puissance : 3 kW
- Alimentation : 400 V - 50 Hz - 3N
- Dimensions (LxPxH) : 1405 x 620 x 955 mm
- Poids : 262 kg
Autre modèle de machine à glaces
BGI-INST10
Fiche technique
- Délai de livraison :
- 2 semaines
Références spécifiques
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