Armoire de maturation de viande "dry aging" encastrable
Ref. COD-DAV400
3495 € HT
5 592,00 €
4 194,00 € TTC
Armoires dont la température de travail est comprise entre -2°+8°C avec une humidité comprise entre 40% et 90% (sans apport d'eau extérieur). Elles garantissent le contrôle et la sécurité du processus de...