Rôtissoire méchoui vitres bombées, idéale pour les agneaux, porcelets et autres viandes. Avec une capacité de cuisson jusqu'à 40 Kg par broche et une cuisson panoramique avec vitrage bombé.
Référence:
M.A.P-MECHOUI10
Fiche technique
- Délai de livraison :
- moins d'1 semaine
Références spécifiques
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Rôtissoire méchoui 4 faces vitrées
Caractéristiques de la rôtissoire méchoui vitres bombées :
- Construction tout inox
- Vitres supérieures bombées
- Un brûleur central à chaleur tournante naturelle pour une économie en gaz jusqu'à 75%
- 10 broches à pics, broches grosses pièces en option
- 1 plat de cuisson pour découpes ou légumes en partie basse
- Vanne de vidange de cuve
- Cheminée inox diamètre 250 mm
- Eclairage halogène
- Qualité de cuisson lente spéciale grosses pièces
- Alimentation gaz: DN 1/2 (15x21) mâle
- Alimentation électrique: MONOPHASE 230 V
- Temps de cuisson pour 2x40 kg: environ 4 heures
- Temps de cuisson pour 40 kg: environ 3 heures, 2h30 pour des agneaux
- Consommation: 1 bouteille de gaz pour environ 4 méchouis et en couplant 2 bouteilles de gaz, environ 10 méchouis
- Nombre de broches: 10
- Capacité: 2 agneaux 40 kg maximum / 4 agneaux 20 Kg / 60 volailles
- Dimensions en mm (LxPxH): 1475 x 860 x 1540
- Longueur utile : 1300 mm
- Puissance gaz: 14 kW
- Poids: 216 Kg
Options, nous consulter :
- Broche panier ultra rapide
- Broches grosses pièces
- Plus value broche méchoui grosse pièces (maxi 40 Kg)
Autre modèle de rotissoire professionnelle
M.A.P-MECHOUI10
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- moins d'1 semaine
Références spécifiques
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