Cette friteuse électrique est idéale pour la restauration rapide, les brasseries, grills et restauration orientale et asiatique.
Fiche technique
- Délai de livraison :
- 1 semaine
Friteuse électrique haut rendement
Cette friteuse est livrée avec 2 x 1/2 paniers et 2 bras de relevage pour chacun des 2 paniers. Il y a 18 programmes (touches) au total, soit 9 programmes pour le panier gauche et 9 pour celui de droite.
Vous pouvez programmer un temps différent pour chaque touche avec le nom du produit affiché, par exemple :
- Touche 1 et 10 : frites 2,30 minutes
- Touche 2 et 11 : nuggets 3 minutes
- Touche 3 et 12 : ailes de poulets 4 minutes
Caractéristiques de la friteuse électrique:
- Construction très robuste en inox : Cuve, habillage, porte, porte panier
- Résistance électrique en inox 304 en forme de serpentin pour une meilleur échange thermique pour une chauffe rapide de l’huile
- Alimentation électrique: 380V triphasé
- Grande zone de froid pour emprisonner des particules et augmenter la durée d’utilisation de l’huile
- Thermostat de 93°C – 204°C
- 2 grands paniers très solides en acier nickelé, avec des poignées ergonomiques
- Vidange rapide par vanne à grande section Ø32mm
- Kit d’assemblage 2 friteuses
- Un jeu de 4 roulettes avec freins
- Un jeu de 4 roues Ø 305mm
- Hauteur plan de travail: 914mm
- Panier grand format
- Pieds réglables en inox
- Grille de filtrage incorporée dans la cuve
- Garantie pièces 2 ans et cuve 5 ans prorata
- Certifié CE, NSF et CGA
- Option relevage automatique des paniers incluse
Modèle disponible :
Friteuse 22 L
- Dimensions (LxPxH) : 394 x 762 x 1156 mm
- Puissance : 14 kW
- Capacité : 22L
- Production : 35 Kg/h
- Surface cuve : 356 x 356 mm
- Poids emballé : 100 kg
Nous consulter pour autres modèles (27 et 41L) :
Friteuse 27L
- Dimensions (LxPxH) : 394 x 762 x 1156 mm
- Puissance : 15,3 kW
- Capacité : 27L
- Production : 45 Kg/h
- Surface cuve : 356 x 356 mm
- Poids emballé : 114 kg
Friteuse 41L
- Dimensions (LxPxH) : 495 x 864 x 1156 mm
- Puissance : 18 kW
- Capacité : 41L
- Production : 60 Kg/h
- Surface cuve : 457 x 457 mm
- Poids emballé : 122 kg
Friteuse électrique à poser - 1 ou 2 cuves
Friteuse ROLLER GRILL - capacité 12, 16, 2x10 ou 2x12 litres
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