Ce chariot four de remise, de maintien en température et de cuisson vous permettra d'être aux normes de la législation concernant la remise en température des aliments. Fabrication française.
Référence:
AIR-CFE805RTCT
Fiche technique
- Délai de livraison :
- 2/3 semaines
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Four de remise, de maintien en température et de cuisson 5 niveaux GN 1/1 avec piètement
Caractéristiques du four :
- 5 niveaux GN 1/1 (53 x 32,5 cm)
- Commande et régulation électromécanique
- Pas de 84mm
- Capacité : de 15 à 60 repas (1).
- Habillage et moufle intérieur en acier inoxydable. Sélecteur rotatif de mode de chauffe : remise en température et cuisson à convection forcée.
- Minuterie 120 mn.
- Thermostat multipoints pour la remise et le maintien en température.
- Thermostat de sécurité. Oura d’évacuation.
- Piétement tubulaire en acier inoxydable diamètre 60 hauteur 150.
- Dosseret.
- Puissance des éléments chauffants: 7,50 kW.
- Alimentation: 230 V 1N~50 Hz 230 V 3~50 Hz / 400 V 3N~50 Hz.
- Dimension en mm L 800 P 700 H 1000
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- Délai de livraison :
- 2/3 semaines
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