Armoire de maturation
Ref. BAM-DR70BL
5400 € HT
7 200,00 €
6 480,00 € TTC
Les armoires de maturation à sec offrent les conditions idéales pour la maturation de la viande : l'humidité, la circulation de l'air et la température sont contrôlées. Ce procédé confère à la viande une saveur...


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