Bacs gastronormes
Pour le stockage et la conservation de vos plats dans d'excellentes conditions d'hygiène, Promoshop vous propose sa gamme de bacs gastronormes. Nos bacs gastronormes en inox s'adapteront à tous vos meubles professionnels et nos bacs gastronormes en polycarbonate conserveront vos aliments très simplement.
Qu'est-ce qu'un bac gastro normes?
C'est le résultat de la normalisation européenne EN631 pour les bacs de stockage utilisés dans les cuisines de restaurant collectifs ou non, traiteurs etc.Cette norme concerne les mesures d'encastrement dans des supports appropriés, les dimensions des ces récipients, la qualité d'hygiène selon les matériaux utilisés: inox18/10, polycarbonate, en polyéthylène, en acier pour les plaques pâtissières, an acier chromé ou plastifié pour certaines grilles.
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