Rôtissoire professionnelle mobile
Rôtissoire électrique sur roulettes convient pour les professionnels de la boucherie charcuterie. De fabrication italienne.
Référence:
ELET-PL6
Fiche technique
- Délai de livraison :
- 2 semaines
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Rôtissoire électrique sur roues
Cette rôtissoire professionnelle sur roues assure une cuisson homogène de vos produits. Accès par le dessus grâce à une ouverture des 2 portes à 90°. Pour un cochon de lait, 24 poulets ou 36 poulets. La rôtissoire électrique mobile peut fonctionner à l'extérieur. De fabrication italienne.
Caractéristiques de la rôtissoire professionnelle mobile :
- Construction en acier inox
- Monté sur 2 roues
- Bac amovible au fond
- Ouverture sur 2 portes
- Gamme de température : 0°C / + 300°C
- Puissance : 8000 W
- Alimentation : 380 V
- Commandes mécaniques
- Témoins lumineux
- Dimensions (LxPxH) : 1600 x 600 x 800 mm
- Poids : 100 kg
- Longueur de la broche centrale : 1200 mm
- Poids maxi sur broche 90kg pour 50 kg de viande
- Fourni avec 6 brochettes de 110 cm
- Grande capacité de cuisson pour : PORC, QUARTIERS DE BOEUF, AGNEAU, POULET (24/36 poulets), SAUCISSES ...
- Equipé de 2 résistances électriques indépendantes, grâce au thermostat, il maintient une température constante et uniforme pour une cuisson parfaite des aliments.
- Les deux portes supérieures à ouverture rabattable et deux grands verres pour contrôler la cuisson.
- Equipé d'un bac de récupération amovible, sa surface interne en acier est entièrement lavable.
- Photos non contractuelles
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