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  • Pétrin boulangerie basculant de 120 à 240 kg de pâte - CAPLAIN

Pétrin boulangerie basculant de 120 à 240 kg de pâte - CAPLAIN

Etuve boulangerie-pâtisserie 16 niveaux 60°C
Vitrine à patisserie 4 faces vitrées 400 L

Pétrin professionnel composé d'un pétrin et d'un levier hydraulique basculant. Grâce à ce petrin boulanger vous pourrez travailler de 120 kg à 240 kg de pâte. Fabrication française CAPLAIN.

Pétrin boulangerie basculant de 120 à 240 kg de pâte
Pétrin boulangerie basculant de 120 à 240 kg de pâte - CAPLAIN
Pétrin boulangerie basculant de 120 à 240 kg de pâte - CAPLAIN
Pétrin boulangerie basculant de 120 à 240 kg de pâte
Pétrin boulangerie basculant de 120 à 240 kg de pâte - CAPLAIN
Pétrin boulangerie basculant de 120 à 240 kg de pâte - CAPLAIN
Référence:
CAPL-120BASCUL274
Marque:
Caplain

Fiche technique

Délai de livraison :
2 semaines
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  • Shipping & Returns
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Description

Pétrin universel basculant

  

Matériel de boulangerie, ce petrin professionnel de boulanger CAPLAIN est proposé en 3 versions. Petrin boulanger pour 120 kg, 175 kg et 240 kg de pâte composé d'un pétrin professionnel et d'un levier hydraulique basculant.

  

Descriptif du petrin universel basculant boulanger :
 

  • Châssis en acier et carbone
  • Garde corps de protection
  • 3 Hauteurs d'élévation
  • La montée et descente se fait grâce à un vérin hydraulique
  • Valve de sécurité pour la descente en cas de chute de pression
  • Puissance du système hydraulique: 1,5 kW
  • Voltage: Triphasé 400 V - 50/ 60 Hz

  

Modèles de pétrin boulanger disponibles :

120 kg pâte

Pétrin professionnel pour 120 kg de pâte - Hauteur 2340 mm

  • Dimensions en mm Cf shéma : A : 1984, B : 1922, C: 1535 , D: 90 , E : 1450 , F :2340
  • Poids: 1325 kg

Pétrin professionnel pour 120 kg de pâte - Hauteur 2540 mm

  • Dimensions en mm Cf shéma : A : 2072, B : 1922, C: 1535 , D: 190 , E : 1650 , F :2540
  • Poids 1400 kg

Pétrin professionnel pour 120 kg de pâte - Hauteur 2740 mm

  • Dimensions en mm Cf shéma : A : 2182, B : 1922, C: 1535 , D: 190 , E : 1850 , F :2740
  • Poids 1475 kg

 

175 kg pâte

Pétrin professionnel pour 175 kg de pâte - Hauteur 2380 mm

  • Dimensions en mm Cf shéma : A : 1984, B : 1922, C: 1535 , D: 125 , E : 1415 , F :2380
  • Poids 1350 kg

Pétrin professionnel pour 175 kg de pâte - Hauteur 2580 mm

  • Dimensions en mm Cf shéma : A : 2072, B : 1922, C: 1535 , D: 225 , E : 1615 , F :2580
  • Poids 1425 kg

Pétrin professionnel pour 175 kg de pâte - Hauteur 2780 mm

  • Dimensions en mm Cf shéma : A : 2182, B : 1922, C: 1535 , D: 385 , E : 1815 , F :2780
  • Poids 1500 kg

 

240 kg pâte

Pétrin professionnel pour 240 kg de pâte - Hauteur 2430 mm

  • Dimensions en mm Cf shéma : A : 1984, B : 1922, C: 1535 , D: 170 , E : 1360 , F : 2430
  • Poids 1450 kg

Pétrin professionnel pour 240 kg de pâte - Hauteur 2630 mm

  • Dimensions en mm Cf shéma : A : 2072, B : 1922, C: 1535 , D: 270 , E : 1560 , F :2630
  • Poids 1500 kg

Pétrin professionnel pour 240 kg de pâte - Hauteur 2830 mm

  • Dimensions en mm Cf shéma : A : 2182, B : 1922, C: 1535 , D: 370 , E : 1760 , F :2830
  • Poids 1525 kg

 

Autre modèle de pétrin professionnel

Détails du produit
CAPL-120BASCUL274

Fiche technique

Délai de livraison :
2 semaines
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Capacité
  • 120 kg pâte
  • 175 kg pâte
  • 240 kg pâte
Hauteur
  • 2340 mm
  • 2540 mm
  • 2740 mm
30715.00 € HT
36 858,00 € TTC
Size chart
Women's clothing size
SizeXSSML
Euro 32/34 36 38 40
USA 0/2 4 6 8
Bust(in) 31-32 33 34 36
Bust(cm) 80.5-82.5 84.5 87 92
Waist(in) 24-25 26 27 29
Waist(cm) 62.5-64.5 66.5 69 74
Hips(in) 34-35 36 37 39
Hips(cm) 87.5-89.5 91.5 94 99
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How To Measure Your Waist

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Lave batterie pour professionnel de la restauration. Carrosserie tout inox AISI 304, cuve emboutie sans soudure.Idéale pour les professionnels de la restauration pour y mettre vos grands ustensiles, marmites etc....
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Pétrin professionnel à spirale à tête relevable et bol amovible monophasé

Pétrin professionnel à spirale à tête relevable et bol amovible
Ref. REST-RTS20MO
2002 € HT
2 402,40 € TTC
Pétrin professionnel à spirale. Ce pétrin assure un mélange homogène de votre pâte à pizza. Idéal pour les professionnels de la restauration.
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Table démontable inox gamme 700 à 2 tiroirs

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Ref. SKY-THATS107-2D
650 € HT
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Table inox démontable de profonduer 700 mm, équipée d'une étagère et de deux tiroirs. Idéale pour les professionnels de la restauration. 
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Plaque réfrigérée pour fabrication de glaces artisanales

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Ref. CAST-TEPPICE
14500 € HT
17 400,00 € TTC
Plaque réfrigéré pour la fabrication des rouleaux glacés idéale pour les glaciers et restaurants.
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Four mixte à vapeur 5x GN 2/3 commandes mécaniques

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Ref. VEN-G053M
2000 € HT
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Armoire de fermentation à grilles avec hygrométrie

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Offre spéciale limitée
Ref. CAPL-AFGR64-Hygro
7565.4 € HT
10 087,20 € 9 078,48 € TTC
Armoire de fermentation à grilles également appelée chambre de pousse composée de panneaux en mousse polyuréthane (42 kg/ m3) et une épaisseur de 60 mm. Chambre de fermentation avec un compartiment de 27 niveaux de 60...
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Comptoir compact négatif green 145 litres -18°C/-22°C - ATOSA

Comptoir compact positif green 145 litres +2°C/+8°C - ATOSA
Ref. ATO-MBC24F GR-
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Vitrine chauffante 52 litres

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Vitrine la présentation des snacks chauds. Le climat optimal humide permet de maintenir les plats, tels que pains de viande ou boulettes de viande, délicatement au chaud et de les servir prêts à consommer. Idéal pour...
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