Fabrication artisanale d'esquimaux grâce à la nouvelle cellule de surgélation, elle vous permet de réaliser de délicieux esquimaux ! De fabrication française.
En misant sur la différence grâce à de nouvelles textures, des goûts originaux, des formes atypiques, vous ciblez également une nouvelle clientèle. Grâce à des visuels impactants, vos glaces pourraient vite se retrouver sur les réseaux sociaux et quelle meilleure publicité pour votre établissement (café, restaurant, glacier ou stand ambulant de vendeur de glaces) que de voir le consommateur partager avec le plus grand nombre les photos de ces drôles d’esquimaux ?
Fiche technique
- Délai de livraison :
- 2/4 semaines
Références spécifiques
Machine artisanale à glaces pour esquimaux
Grâce à cette nouvelle cellule de surgélation, il vous est possible de fabriquer de délicieux esquimaux au lait, sorbet, aux fruits très rapidement!
Descriptif de machine à fabriquer des glaces esquimaux :
- Pour fabrication de glaces au lait, aux fruits, sorbet
- Vous pouvez les vendre directement après les avoir démouler, à vous de choisir votre décoration
- Faible encombrement pour votre laboratoire ou cuisine
- Dimensions LxPxH en mm : 700 x 800 x 1000
- Poids net 110 kg
- Réfrigérant ECO R448A
- Groupe tropicalisé Tecumseh 230V
- Production : 60 à 120 esquimaux / heure (selon le moule utilisé, la température du mix, température du labo...)
- Puissance : 2446 W
- Temps de production: environ 20 mns
- Les bâtonnets en bois sont disposés sur un support qu’on insère dans les moules, puis par un système de refroidissement, les glaces se forment avant d’être placées dans un bac de stockage. Ce modèle est livré avec un moule de 30 ou 40 esquimaux mais vous pourrez choisir d’autres modèles de moules (nous consulter).
- EN OPTION, machine avec 2 et 4 moules pour 240 à 480 esquimaux/H
Lien vidéo fabrication artisanale d'esquimaux
Fiche technique
- Délai de livraison :
- 2/4 semaines
Références spécifiques
Cellule de refroidissement volume de 206 litres
Cellule de refroidissement capacité 95 litres
Cellule de refroidissement 3 x GN 2/3 (35,4x32,5cm)
Cellule de refroidissement et congélation, norme HACCP
Cellule de refroidissement capacité 282 litres en 90 minutes
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