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Chambre de pousse - 10 plaques 600x400

Chambre de pousse et de fermentation professionnelle pouvant contenir 10 plaques 600x400 mm 

Référence:
PAN-PSF10ETUVPP

Fiche technique

Délai de livraison :
3 semaines
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Description

Chambre de pousse

 

 

Nous vous proposons 2 modèles soit chambre de pousse à étuve soit climatisée. Le modèle étuve permet principalement de réaliser des viennoiseries. Le modèle climatisé aussi appelé chambre de pousse contrôlée permet de préparer la veille le façonnage du pain pour une cuisson le lendemain, concept idéal pour les boulangers. Matériel fabriqué en France

  
 

Caractéristiques de la chambre de pousse :
 

  • Pour 10 plaques 600x400 entrée par le 600
  • Fermentation contrôlée sur plus de 60 heures et température régulée de -10/+35°C pour le modèle climatisé
  • Humidité réglable de 30 à 90 % par hygrostat mécanique avec apport d'eau extérieur inclus
  • Thermostats et minuterie électroniques
  • Porte pleine inox ou porte vitrée selon modèle
  • Ferrage à droite possibilité de l'avoir à gauche sur demande
  • Espace entre les cornières démontables : 60 mm
  • Isolation en polyuréthane injecté
  • Construction métallique anti corrosion
  • Angles arrondis pour esthétique
  • Sur pieds et sur roulettes pour faciliter la mise en place et le nettoyage
  • Alimentation : 240 V Mono
  • Puissance : 0.5 kW - 3A
  • Intensité prise Mono + terre = 16A
  • Dimensions (LxPxH) : 780 x 1170 x 1010 mm
  • Poids 125 kg

 

Modèle climatisé, étuve, porte pleine ou vitrée

Photo : le modèle proposé est celui du bas 

 

Autres modèles de chambre de pousse

Détails du produit
PAN-PSF10ETUVPP

Fiche technique

Délai de livraison :
3 semaines
Shipping & Returns
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Modèle
  • Etuve
  • Climatisé
Porte
  • Vitrée
  • Pleine
2762.00 € HT
3 314,40 € TTC
Size chart
Women's clothing size
SizeXSSML
Euro 32/34 36 38 40
USA 0/2 4 6 8
Bust(in) 31-32 33 34 36
Bust(cm) 80.5-82.5 84.5 87 92
Waist(in) 24-25 26 27 29
Waist(cm) 62.5-64.5 66.5 69 74
Hips(in) 34-35 36 37 39
Hips(cm) 87.5-89.5 91.5 94 99
How To Measure Your Bust

With your arms relaxed at your sides, measure around the fullest part of your chest.

How To Measure Your Waist

Measure around the narrowest part of your natural waist, generally around the belly button. To ensure a comfortable fit, keep one finger between the measuring tape and your body.

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